4月頃
桜葉の香りと優しいモチモチ道明寺、ピンクは口溶けのよいこしあん。白は抹茶あんです。

5月頃
柏の葉の香りともっちり生地。こしあん(白)とつぶ餡(よもぎ)、ピンク(麦みそ)があります。

6月頃
葛が入っているので、歯切れよく、しゃきっとモチモチです。白と抹茶とございます。

7月頃
定番の茶々は抹茶あんと白あんの二重餡。抹茶寒天をかけてツヤツヤです。時折、梅あんも登場します。

8月頃
もちもちな食感に焦がしきな粉が合います。

9月頃
生クリームを少し入れてなめらかな芋あんをもちもちの皮で焼き上げました。

10月頃
自家製の栗鹿の子が入った、モチモチほっくりな蒸し羊羹です。

11月頃
お団子がある日は白玉をお団子に変更出来ます。

1月頃
自家製の蜜漬け牛蒡と白味噌餡。特別感のある一品です。

2月頃
お団子の生地にたくさんよもぎを練り込み、自家製つぶ餡を包みました。焦がしきな粉をふって仕上げています。

切梅

赤鬼

花手毬

花水木

鯉のぼり

宵闇

ひさご

夏の実

秋桜

ささ栗

山茶花

サンタクロース

つぶ餡が沢山入っていてあんこ好きにはたまらないどら焼きです。米粉入りでしっとり口溶けのよい皮が特徴。

黄身餡の中に粒あんとクリームチーズが入ったしっとりした口どけの良い焼菓子です。

きな粉、抹茶などがあります。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。季節の限定フレーバーもご用意しています。

焼きたてに、葛たっぷりの濃厚な熊本産醤油だれをつけています。歩の看板商品です。

よもぎをたっぷり練り込んだおだんごに黒糖を使ったあんをのせました。

和三盆入りのきなこをかけてお召し上がりください。

ミニサイズですが、食べ応え充分。緑は抹茶入です。春らしい和菓子です。

子供が大好きなチョコをコーティングしました。期間限定商品となります。

こしあんに、黒豆の鹿の子をつけて求肥で包みました。あっさり、いくらでも食べられます。

すごくジューシーで甘さ控えめな小玉の早生みかんと白あん。薄めの求肥がなじんで相性抜群です。

贅沢にシャインマスカットとナガノパープルを包みました。

中心に栗あん、それをこしあんで包み、自家製栗鹿の子をのせて求肥で仕上げました。

スッキリ爽やかな柚子蜜に自家製いちじくジャムをとろりとのせました。

自家製いちごシロップたっぷり。甘酸っぱいいちごが口いっぱいに広がります。

歩特製の粒あんです。かき氷用に柔らかめに炊いています。

よもぎ白玉、桜あん、粒あん、寒天、羊羹入り。和三盆糖を使った蜜をかけて。

濃厚な抹茶プリンに自家製いちごシロップと果肉ものせてモチモチ白玉と小豆をトッピングしました。